De najaar menukrant is geïntroduceerd met weer veel seizoengebonden gerechten:
Pompoensoep
Met een vleugje kokos
Boerenpaté
Ambachtelijke boerenpaté van het Livar varken met 'zoet-zuur' van 'Kesbeke'.
Boeuf Bourguignon
Klassieke Franse stoofschotel van 'hand selected Hereford' rundvlees en spek geserveerd in ‘Le Creuset stoofpan’.
Met rode kool en aardappelpuree.
En in deze krant uitgelicht:
BIT Big Burger & Amarone
Hereford burger van 200 gram op een brioche met 'zoet-zure' rode ui. Geserveerd met friet en botersla. De burger is ‘medium’ gegaard.
Amarone della Valpolicella
Luciano Arduini, Veneto, Italië
Nieuwe stijl Amarone, smaak van zwarte kersen, rozijntjes.