Viewing entries tagged
buitenhog

Najaar Menukrant

Najaar Menukrant

De najaar menukrant is geïntroduceerd met weer veel seizoengebonden gerechten:

Pompoensoep

Met een vleugje kokos

Boerenpaté

Ambachtelijke boerenpaté van het Livar varken met 'zoet-zuur' van 'Kesbeke'. 

Boeuf Bourguignon

Klassieke Franse stoofschotel van 'hand selected Hereford' rundvlees en spek geserveerd in ‘Le Creuset stoofpan’.
Met rode kool en aardappelpuree. 

En in deze krant uitgelicht:

BIT Big Burger & Amarone

Hereford burger van 200 gram op een brioche met 'zoet-zure' rode ui. Geserveerd met friet en botersla. De burger is ‘medium’ gegaard. 

Amarone della Valpolicella

Luciano Arduini, Veneto, Italië

Nieuwe stijl Amarone, smaak van zwarte kersen, rozijntjes.