Viewing entries tagged
bit grill and café

Bruce Springsteen dinsdag 14 juni op het Malieveld

Bruce Springsteen dinsdag 14 juni op het Malieveld

Bruce Springsteen & The E Street Band geven op dinsdag 14 juni 2016 een liveconcert op het Malieveld in Den Haag. Het is de enige show die The Boss dit jaar in Nederland geeft. Het optreden, dat inmiddels helemaal is uitverkocht, is onderdeel van Springsteens The River Tour 2016-tour. The Boss, beroemd door nummers als  Born in the USA, Streets of Philadelphia,  I'm on Fire én zijn ijzersterke liveshows, speelde in 2013 voor het laatst in Nederland. Het openluchtconcert op het Malieveld in Den Haag begint om 18:00 uur.

Malieveld

Na de Rolling Stones (1998) en Coldplay (2012) is het in 2016 de beurt aan Bruce Springsteen & The E Street Band om een concert te geven op het Malieveld in Den Haag. 't Malieveld is een groot grasveld in het centrum van Den Haag met een oppervlakte van ruim tien hectare. Zowel binnen als buiten de stad is het Malieveld een begrip. Van historisch belang maar tegenwoordig vooral bekend vanwege de evenementen, festivals en demonstraties die hier plaatsvinden. Hier zijn elk jaar de Tong Tong Fair en het Bevrijdingsfestival, beide in mei, en de jaarlijkse City-Pier-City Loop start en finisht op het Malieveld. Het laatste grote popconcert op het Malieveld was van Coldplay, toen zanger Chris Martin het bekende  O, o, Den Haag van Harry Jekkers ten gehore bracht.  

BIT Grill & Café

Op loopafstand van het Malieveld (10 min) kan je bij mooi weer op het terras genieten van de lunchkaart van een aantal heerlijke burgers uit de Josper grill.

* Classic Gourmet Burger                                                                                                              

Volgens eigen recept bereide 'Hereford' burger met uienringen, 'Kesbeke' augurk en tomaat. Geserveerd met friet en botersla. De burger is ‘medium’ gegaard.

* BIT Gourmet Burger bacon & onion                                                                                        

Volgens eigen recept bereide 'Hereford' burger met bacon en gepofte ui. Geserveerd met friet en botersla. De burger is ‘medium’ gegaard.

* BIT Big Burger                                                                                                                            

'Hereford' burger van 200 gram op een brioche met 'zoet-zure' rode ui. Geserveerd met friet en botersla. De burger is ‘medium’ gegaard. 

St. Patrick's Day @ BIT Grill & Café 17 maart

St. Patrick's Day @ BIT Grill & Café 17 maart

Wat voor ons Koninginnedag en Carnaval zijn, is St. Patricks Day voor de Ieren. Ook in Nederland wordt de naamdag van Patrick, beschermheilige van Ierland, gevierd. 

De heilige Patricius (385 - 17 maart 461) (Engels: Patrick, Iers: Pádraig) is de beroemdste missionaris van Ierland. Waarschijnlijk werd hij eind 4e eeuw geboren. Hij heeft waarschijnlijk zijn werk gedaan in de eerste helft en het midden van de 5e eeuw. Noch van het begin van zijn activiteiten, noch van geboorte is een precieze datum bekend.

De populaire legende over hem verteld over hoe hij de slangen uit Ierland verdreef (vandaar dat er geen slangen zijn op het eiland), en hoe hij de shamrock, een op klaver gelijkend gewas met drie bladeren aan één steel, gebruikte als voorbeeld voor de goddelijke Drie-eenheid van het Katholieke geloof. Hij wordt ook voornamelijk afgebeeld met shamrock in zijn hand, en het plantje is ook een embleem voor Ierland (alhoewel de harp het officiële symbool is).

Saint Patrick is de patroon van kuipers, mijnwerkers, smeden en het vee en beschermt hij tegen ongedierte, veeziekte en het kwaad.

De nationale feestdag van Ierland is dan ook naar hem vernoemd, St. Patrick's Day of Lá Fhéile Pádraig, en wordt gevierd op 17 maart.

Hereford Runderstaartstuk

BIT Hereford rundvlees is met de hand geselecteerd, gerijpt, met de hand gesneden en perfect gegrilled in onze Josper houtskool grill .

De Hereford is een van Ierlands oudste runderrassen , van oorsprong uit het graafschap Herefordshire in het midden van de 17de eeuw . Door de geschiedenis heen heeft de Hereford zijn kenmerkende witte kop en rode tekening gehandhaafd . Herefords grazen op Iers grasland en produceren fantastische 'gemarmerd' rundvlees met een kenmerkende smaak en wereld kwaliteit.

Runderstaartstuk voor 2 personen Een echte klassieker.

Ongeveer 8 ons hand selected Hereford beef. Geen bot en op de plank geserveerd. Inclusief chimichurri, vleesjus en bearnaisesaus.